[2024年]农村一种野菜 解毒散结 抑制肿瘤 远离癌细胞

说起蒲公英，大家都不会陌生，尤其是在农村长大的朋友都认识，小时候常常把它当野菜食用，味道独特，非常受欢迎。

蒲公英的嫩叶、未开花的花蕾、根均可食用，不管是炒食、凉拌、做汤都很美味，如果你家乡正好有，千万不要错过。

其实，蒲公英是一种中药材，具有很高的药用价值，具有清热解毒、利胆退黄、健胃通乳、解毒散结、利湿通淋、清肝明目的功效。

蒲公英对金黄色葡萄球菌、溶血性链球菌、肺炎双球菌、脑膜炎双球菌、大肠杆菌、痢疾杆菌、幽门螺杆菌等亦有杀灭作用，能够抑制结核菌及其他致病真菌，因此被称为“天然的抗生素”。

蒲公英有激发机体免疫功能，还有较强的激活巨噬细胞的能力，起到抑制肿瘤的作用，从而减少癌细胞的生长。

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